Hmm,,, Panas" gini memang paling wuennak klo ada ice cream,,,
dan tiba" saja teringat dengan ice cream unik dari Turki yg pernah saia liat di tv saat acara kuliner, sepertinya saaangatt nikmat,
and sumpah,, i really wanna try it! Okey, cekidot!!
Dondurma, Turkish Ice Cream :9
Dondurma (Turkish: Dondurma, "freezing") is the name used for ice cream in Turkey. In English it specifically refers to Turkish ice cream, made of milk, sugar, salep and mastic. This ice cream probably originates from the Turkish region of Kahramanmaraş.
Two features distinguish Turkish ice cream from others: texture and resistance to melting. It is tougher and chewier than other ice cream due to the inclusion of two thickening agents, salep, a flour made from the root of the Early Purple Orchid, and mastic, a resin. It is sometimes sold from carts as street food, where the mixture is churned regularly with long-handled paddles to keep it workable.
Dari tampang, nggak jauh beda dengan es krim kita.
Bedanya, es krim khas turki ini lengket banget. Nggak gampang mencair kayak es krim biasanya. Nggak bakal tumpah juga kalo dibalik ke bawah.
Es krim yang disajikan di dalam sebuah cone ini punya aneka rasa. Ada rasa coklat, vanilla, strawberry, dan lemon.
Selain bahannya yang beda, cara penyajian es krim ini juga unik.
Si tukang es krim, yang umumnya berpakaian khas Turki, akan menggunakan sendok panjang dari besi untuk mengambil es krim. Sebelum meletakan es krim di corn, si abang akan memukulkan sendok panjang ini ke gentong tempat es krim, yang diselingi dengan pemukulan bel yang tergantung di depan gerobak.
belom lagi klo diisengin, kayak orang bego gitu qta dibuatnya, hha!
Nih, ada link videonya juga bagi yg mw liat" silakan,,
atraksi abang" jual eskrim di Turki :]
okey,, smoga di sini, Banda Aceh tercinta ada jg ice cream gituan,,
secara bule" Turki lumayan banyak di sini,, hha.
aayoo,, anyone?? yang mw jual ice cream ini.. gw beli daahhh :D
dan tiba" saja teringat dengan ice cream unik dari Turki yg pernah saia liat di tv saat acara kuliner, sepertinya saaangatt nikmat,
and sumpah,, i really wanna try it! Okey, cekidot!!
Dondurma, Turkish Ice Cream :9
Dondurma (Turkish: Dondurma, "freezing") is the name used for ice cream in Turkey. In English it specifically refers to Turkish ice cream, made of milk, sugar, salep and mastic. This ice cream probably originates from the Turkish region of Kahramanmaraş.
Two features distinguish Turkish ice cream from others: texture and resistance to melting. It is tougher and chewier than other ice cream due to the inclusion of two thickening agents, salep, a flour made from the root of the Early Purple Orchid, and mastic, a resin. It is sometimes sold from carts as street food, where the mixture is churned regularly with long-handled paddles to keep it workable.
Dari tampang, nggak jauh beda dengan es krim kita.
Bedanya, es krim khas turki ini lengket banget. Nggak gampang mencair kayak es krim biasanya. Nggak bakal tumpah juga kalo dibalik ke bawah.
Es krim yang disajikan di dalam sebuah cone ini punya aneka rasa. Ada rasa coklat, vanilla, strawberry, dan lemon.
Selain bahannya yang beda, cara penyajian es krim ini juga unik.
Si tukang es krim, yang umumnya berpakaian khas Turki, akan menggunakan sendok panjang dari besi untuk mengambil es krim. Sebelum meletakan es krim di corn, si abang akan memukulkan sendok panjang ini ke gentong tempat es krim, yang diselingi dengan pemukulan bel yang tergantung di depan gerobak.
belom lagi klo diisengin, kayak orang bego gitu qta dibuatnya, hha!
Nih, ada link videonya juga bagi yg mw liat" silakan,,
atraksi abang" jual eskrim di Turki :]
okey,, smoga di sini, Banda Aceh tercinta ada jg ice cream gituan,,
secara bule" Turki lumayan banyak di sini,, hha.
aayoo,, anyone?? yang mw jual ice cream ini.. gw beli daahhh :D
0 comments:
Post a Comment